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液氮在食品包裝中的應(yīng)用

時間:2020-09-08 10:45來源: 作者:班德液氮罐 點(diǎn)擊: 次
英國倫敦一家公司開發(fā)出一種簡單實(shí)用的食品保鮮包裝方法，就是在給食品進(jìn)行包裝時，往包裝袋內(nèi)加入幾滴液氮。液氮罐

當(dāng)液氮蒸發(fā)轉(zhuǎn)化成氣體時，它的體積迅速擴(kuò)大，在包裝袋內(nèi)快速取代原有的大部分氣體，減少食品因氧化而造成的變質(zhì)，從而大大延長食品的保鮮期。液氮罐
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